Jopen Solomon's Judgement BA Scottish Whisky & Cognac Barrels

Deze stout heeft liefst 555 dagen op verschillende houten vaten gerijpt. Na 555 dagen op Ben Nevis, Isle of Arran en Cognac vaten had dit bier zijn juiste smaak bereikt. Smaaksensaties van salmiak, chocolade, stroop, jodium en drop. Het bier is vernoemd naar de Bijbelse koning Solomon. Hij zou het bier hebben gezien en gezien hebben dat het goed was.