Terug
Dit 19 maanden op eikenvaten gerijpt wild donker bier is gebrouwen in samenwerking met De Natte Gijt. Het bier heeft een aards karakter, is licht zuur, kruidig en dankt zijn umami-tonen aan een een mengsel van verschillende schimmels en boletus (reuzenzwam, heksenboleet, eekhoorntjesbrood, parapluzwam en zwavelschimmel) die tijdens het kookproces zijn toegevoegd.
