ASPERGES IN DE WOK

Verfijnde smaken, op elkaar afgestemd...

Willem-Jan Bierbaas

Beer pairing met Asperge


Bereiding:


Stap 1:

Schil de asperges en snij ze in schuine stukken, snij de knoflook en bak ze in arachideolie aan in de wok.

Stap 2:

Voeg de blokjes gekookte ham, de paddenstoelen en de pijnboompitten toe en laat goed doorbakken. 

Stap 3:

Voeg een beetje balsamico en sojasaus toe en kruid met peper en een beetje zout.

Stap 4:

Schep alles in een diep bord en overstrooi met het maanzaad.

't IJ IJwit

Brouwerij 't IJ
7.4 / 10
Een stevig smaakvol witbier met kruidige en citrusachtige tonen. Je ruikt ook de tarwe. De tarwemout zorgt ook voor een frisse smaak. Dit maakt het bier ook een heerlijke dorstlesser. 

Officieel beoordeeld en getest

door 2437 Mr. Hop-fans gemiddeld 9.82
10.0
Joey 22/10/2020
Positieve punten
Veel bijzondere bieren, connectie met Untapped erg fijn. Leuk die cheatsheet ook!
Verbeterpunten of tips
Wanneer box aan de hand van untapped wordt samengesteld, optie om dan de voorstellen los toe te voegen. Bijv. van de 14 bieren 10 en dan kun je er zelf nog een paar los bijdoen.
Bekijk alle 2437 beoordelingen