Op de gronden van Kasteel Croy in Aarle-Rixtel krijgt dit blonde bier zijn betekenis, gedragen door eeuwen brouwtraditie en het gedachtengoed van Freule Constance. Zij stond symbool voor edelmoedigheid en trouw, waarden die hier nog altijd voelbaar zijn. Het bier is zacht en rond, met fruitige tonen van peer en appel, een subtiele kruidigheid en een lichte moutzoetheid. De lichte troebeling en romige textuur leiden naar een elegante, blijvende afdronk.