Terug
Met de release van deze variant in 2018 zette Goose Island een gewaagde stap: voor het eerst verscheen een wheatwine in de iconische Bourbon County-reeks. Tarwemout verving grotendeels de gebruikelijke gerstemout, wat resulteerde in een zachter, voller mondgevoel en een karakter dat afweek van de bekende imperial stouts. Het bier rijpte op vers geleegde bourbonvaten, waar het in stilte aroma’s opnam van vanille, gebrand eiken, toffee en karamel.
Wat het meest opvalt is de balans tussen rijkdom en subtiliteit. In plaats van de diepdonkere gebrande tonen uit de stouts, proef je hier warme lagen van rijp graan, honing, pecannoten en butterscotch, gedragen door de zachte kruidigheid van het vat. De wheatwine werd in de VS meteen geprezen om zijn originaliteit en brouwtechnisch raffinement, en is sindsdien een unieke uitstap binnen een verder stout-gedreven serie.
Een glas van dit bier is als een zeldzame voetnoot in een groot boek: onverwacht, bescheiden, maar onvergetelijk voor wie hem weet te waarderen.
Gelimiteerde release. Geen seconde te laat zijn?
Goose Island gaat live op 18 september om 10:00 uur.
Voer je e-mailadres in (rechts of onderaan op mobiel) en ontvang direct een melding zodra je kunt bestellen.
Wat het meest opvalt is de balans tussen rijkdom en subtiliteit. In plaats van de diepdonkere gebrande tonen uit de stouts, proef je hier warme lagen van rijp graan, honing, pecannoten en butterscotch, gedragen door de zachte kruidigheid van het vat. De wheatwine werd in de VS meteen geprezen om zijn originaliteit en brouwtechnisch raffinement, en is sindsdien een unieke uitstap binnen een verder stout-gedreven serie.
Een glas van dit bier is als een zeldzame voetnoot in een groot boek: onverwacht, bescheiden, maar onvergetelijk voor wie hem weet te waarderen.
Gelimiteerde release. Geen seconde te laat zijn?
Goose Island gaat live op 18 september om 10:00 uur.
Voer je e-mailadres in (rechts of onderaan op mobiel) en ontvang direct een melding zodra je kunt bestellen.
