Terug
Gulpener IJsbock dankt zijn naam aan de brouwtechniek waarbij het brouwsel, na vergisting, wordt gekoeld tot -20 graden Celsius. Hierdoor bevriest een deel van het water wat vervolgens weggeschept kan worden en worden de alcohol en aroma componenten geconcentreerd, met als resultaat een intens krachtig bier met een verrassend volle smaakbeleving, tonen van karamel en de typische bitterheid van onze eigen hop.
