Terug
De kenmerkende toetsen van de Woodford Reserve bourbon, waar dit bier 24 maanden op heeft gerijpt, worden nog eens aangevuld door de tannines die veroorzaakt zijn door de ontwikkeling van flor tijdens de rijping. Flor is een laagje gist dat zich anaeroob heeft ontwikkeld en daarmee een afsluitende laag creëert binnen het vat. De toetsen doen hierdoor ook denken aan rode wijn of sherry met hints van sandelhout.
