Nacht = Öö. Gebrouwen om je warm te houden tijdens de koude en donkere Estlandse nachten. Eerst ruik je de gebrande tonen van suiker, maar ook rijp donker fruit en een rokerig zweempje. De zurige tinten van een espresso worden in evenwicht gehouden door de zoetige karamel smaak. Hoe warmer het bier hoe meer de smaak van aalbessen en chocola naar voren komen.