Põhjala Plum Barleywine (Cellar Series)

Een nieuwe knaller uit de Cellar Series van Põhjala. Waar het de vorige keren bijna altijd ging om een Stout is er nu gekozen voor een Barley Wine om te laten rijpen. Ook de keuze van het vat is behoorlijk bijzonder. Het bier is namelijk gerijpt op vaten waar pruimenlikeur heeft ingezeten! Die likeur is weer gemaakt van Mirabelle-pruimen, die staan bekend om hun zoete smaak. 
Deze hele combinatie van zetten zorgt voor zoete, maar ook zure smaken in je bier, een dikke body, waar je ook nog verwarmende smaken van nootjes en rozijnen kunt ontdekken. Weer een hele reis in een fles, fantastisch!