Trappist Top 10 - Best verkocht

Westvleteren 12

8.0 / 10

Dit trappistenbier wordt geproduceerd door monniken in de Sint-Sixtusabdij van Westvleteren, gelegen in het pittoreske Belgische platteland. Maar wat maakt dit bier zo speciaal en waarom zijn bierliefhebbers bereid om er grote afstanden voor af te leggen?

Één van de meest begeerde en zeldzame bieren ter wereld

Westvleteren 12 is een Belgisch trappistenbier, wat betekent dat het gebrouwen wordt door monniken volgens de eeuwenoude tradities van de orde in de Sint-Sixtusabdij.

Unieke smaak: De rijke, complexe smaak van Trappist Westvleteren 12 is het resultaat van het gebruik van specifieke gistsoorten, mouten en hoppen. De smaak wordt vaak omschreven als fruitig, kruidig en zoet, met een warme afdronk.
Zeldzaamheid: Westvleteren 12 wordt geproduceerd in beperkte hoeveelheden, waardoor het bier zeer zeldzaam is. De monniken brouwen enkel genoeg om hun klooster en liefdadigheidswerk te ondersteunen, wat betekent dat je niet zomaar een flesje in iedere bierwinkel kunt kopen.

[button /sint-sixtusabdij-westvleteren/sint-sixtusabtei-westvleteren]Meer over deze unieke brouwerij [/button]

Prijs:	€4,95
Inhoud:	33CL
Soort	bruin, cadeau_tip, donker, lactosevrij, quadrupel
Stijl:	Belgian Quadrupel
Bitterheid:
Serveren op:	10-12 °C
Alcohol:	10,2%
Kleur:

Westvleteren Blond

8.0 / 10

Een blond bier van de bovenste plank. Bij mij in de winkel op de onderste plank maar dat is om het lezen van de kroonkurk makkelijker te maken. Dat je dat maar weet!

Wil je er graag meer dan 4 ineens bestellen? Neem dan even contact met onze klantenservice op.

Prijs:	€4,95
Inhoud:	33CL
Soort	blond, cadeau_tip, lactosevrij
Stijl:	Belgian Blonde
Bitterheid:
Serveren op:	6-8 °C
Alcohol:	5,8%
Kleur:

Orval

7.4 / 10

Van Orval is er maar één

Een beetje een buitenbeentje onder de trappistenbieren. Waarom? Het is het enige klooster dat maar één bier uitbrengt en dan ook nog met de wilde gist Brettanomyces. Over dit bier kan ik uren vertellen. Maar het gaat om de smaak. Deze verandert op fles door de nagisting van de Brettanomyces-gist.

Invloed van tijd op de smaak

Drink je hem binnen zes maanden, dan proef je de hop terug, een fris en fruitig bier. Na deze zes maanden wordt het bier steeds droger, minder bitter en krijgt meer de geur van een, zoals de kenners het noemen, ‘paardendeken’. De smaak wordt lichtzurig maar blijft fris. De schuimkraag wordt ook steeds voller. Orval is zeer geschikt om in je kelder te bewaren en op een speciaal moment open te trekken. Het wordt gerekend tot een van de beste bieren ter wereld. Smaak is natuurlijk heel persoonlijk, maar ik ben het er wel mee eens.

Let op! Orval wordt maar een beperkte tijd per jaar gebrouwen tot de abdij voldaan heeft aan hun levensonderhoud. Daarna is het bier zeer lastig te verkrijgen. Meestal eindigt dit rond juni/juli.