Deze editie van Surtur is gerijpt op Bourbon vaten, waardoor het ongekend krachtige tonen combineert met de zachte smaken van de ''gewone'' Surtur.

Surtur is genoemd naar Surtr (Oud Noors voor ''Zwart'' of ''de zwarte'') een duivelse reus (Jötunn) met een zwaard van vuur uit de Noorse mytholgie die een belangrijke rol speelt tijdens de legende van Ragnarök.