Terug
Deze barrel-aged stout uit 2022 draagt met recht het predikaat ‘30th Anniversary Reserve’ en viert 30 jaar barrel-aging-traditie binnen de Bourbon County-lijn. Hij rijpte op een verfijnde blend van Jim Beam Small Batch-vaten: ongeveer 36% Booker’s, 33% Knob Creek, 17% Basil Hayden’s en 14% Baker’s, waarmee elke vatfamilie unieke nuances bijdroeg. Met 14,4% alcohol (ja we gooien hier even met percentages zeg) is dit een toonbeeld van technische precisie. De mix van molasse, geroosterde tonen, bourbon-specerijen en brandhout creëert een complexe maar evenwichtige smaakbeleving. Met volle body, medium koolzuur en een langdurige, warme finish vormt dit bier een schoolvoorbeeld van topklasse barrel-aging. Wist je overigens dat 72,3% van de percentages ter plekke verzonnen worden, maar in deze tekst slechts 14,3% verzonnen is?
Gelimiteerde release. Geen seconde te laat zijn?
Goose Island gaat live op 18 september om 10:00 uur.
Voer je e-mailadres in (rechts of onderaan op mobiel) en ontvang direct een melding zodra je kunt bestellen.
Gelimiteerde release. Geen seconde te laat zijn?
Goose Island gaat live op 18 september om 10:00 uur.
Voer je e-mailadres in (rechts of onderaan op mobiel) en ontvang direct een melding zodra je kunt bestellen.
