Terug
Poperinge is de hopstad van Europa. Dat is geen marketing, dat is geografie. De West-Vlaamse stad is al eeuwen het centrum van de Belgische hopteelt, en het Hommelbier draagt die herkomst expliciet in zijn naam: "hommel" is het Vlaamse woord voor hop. Als de hop dan ook nog eens op 0,2% in het bier zit, zonder dat de alcohol het verhaal vertelt, is dat een eerlijkheidstest voor de grondstof zelf.
Hop die voor zichzelf spreekt
Het bier slaagt. Licht amberkleurig, met een geur die aangenaam hoppig is, kruidig en licht bloemig, alsof je naast een hopveld staat in augustus. De smaak is fris en eerlijk, de bitterheid zacht en passend. Dit is geen bier dat verrassingen zoekt. Het vertrouwt op de kwaliteit van wat erin zit.
Smaakprofiel
Aroma: hop, kruiden, licht bloemig, streekgebonden. Smaak: fris, zacht bitter, licht kruidige tonen, eerlijk. Afdronk: schoon, verfrissend, aangenaam.
Over de brouwerij
Leroy Breweries uit Boezinge brouwt al generaties lang in de Westhoek en kent de lokale hop beter dan wie dan ook. Het Hommelbier is hun ambassadeur in fles- en blikvorm, en de streek zit erin.
