De Schuppenboer tripel ligt aan de basis van dit bier. Een volmondig, fruitig bier met koriander en een lichtbittere en kruidige afdronk. Aan deze Grand Cru zijn extra mouten toegevoegd en vervolgens extra hop. 

Tripel Karmeliet is een klassieker onder de tripels en dat is ook niet voor niks. Tripel Karmeliet is lichtzoet, lichtzuur, lekker kruidig met een heel spectrum aan fruitige smaken zoals banaan en sinaasappel om er maar een paar op te noemen. Tripel Karmeliet wordt gebrouwen volgens een bierrecept uit 1679.

De Classic in de naam staat er niet voor niets! Gouden Carolus Classic ís een klassieker met volle, zoete, donkere smaken, zoals onder andere karamel en chocolade. Mensen die aan Gouden Carolus Classic beginnen, willen vaak niet meer aan iets anders beginnen. Ik kan ze ook geen ongelijk geven. Ik krijg hier goesting in, als ik erover begin.