Terug
De Winter Warmer 2025 van Poppels Bryggeri is een seizoensbier met een alcoholpercentage van 7,8 % en een bitterheid rond de 30 IBU. De bierstijl ‘winter warmer’ vindt zijn oorsprong in de Engelse traditie van stevige ales die bedoeld zijn om warmte en comfort te bieden tijdens koude maanden. Het zijn vaak moutgedreven bieren met een rijke, zoete basis, kruidige accenten en een zachte, verwarmende afdronk.
In het glas toont dit bier zich donkerbruin met een robijnrode gloed en een volle schuimkraag. Het aroma biedt typische winterse tonen zoals gember, kruidnagel, kaneel en gedroogd fruit, ondersteund door karamel en een vleugje toast. De smaak is rijk en afgerond met zoete mouttonen, subtiele kruidigheid en een zachte bitterheid die in balans blijft.
Winter warmers komen het best tot hun recht bij een drinktemperatuur van 10 tot 12 graden en passen uitstekend bij gerechten als stoofpot, wild of rijpe kazen. Ook solo, bij kaarslicht of een knapperend haardvuur, doet deze stijl precies wat de naam belooft.
In het glas toont dit bier zich donkerbruin met een robijnrode gloed en een volle schuimkraag. Het aroma biedt typische winterse tonen zoals gember, kruidnagel, kaneel en gedroogd fruit, ondersteund door karamel en een vleugje toast. De smaak is rijk en afgerond met zoete mouttonen, subtiele kruidigheid en een zachte bitterheid die in balans blijft.
Winter warmers komen het best tot hun recht bij een drinktemperatuur van 10 tot 12 graden en passen uitstekend bij gerechten als stoofpot, wild of rijpe kazen. Ook solo, bij kaarslicht of een knapperend haardvuur, doet deze stijl precies wat de naam belooft.
