Terug
In Noorwegen worden berkenbomen op vele manieren gebruikt. Zo wordt het sap gebruikt als toevoeging en vervanger van een deel van het water tijdens het brouwen, worden er chaga-paddenstoelen (die op berken groeien) gebruikt voor de heerlijke smaak en wordt de bast gebruikt om houten vaten mee te roken, waar Jamaicaanse Rum in kan rijpen, om daarna het bier weer op te laten rijpen. Puur genot dit!
