De brouwerij gaat terug tot 1642. Het is een lekkere, Belgische tripel met vier granen naar oud recept. In tegenstelling tot de meeste tripels hebben ze rogge toegevoegd. Dat geeft veelal een wat kruidigere smaak. Deze tripel is zacht en kruidig. Dit bier is natuurlijk hetzelfde als in de kleine flessen, al ontwikkelt het bier zich nog mooier in deze grote fles.