FIRESIDE BREWING

Fireside Brewing maakt bieren die perfect bij je barbecue passen, of dat nou in de zomer, of hartje winter is. Lees alles over deze brouwerij bij Mr. Hop!
13 Fireside Brewing bieren
Mr Hop
Tip
Fireside Brewing Flappie
Fireside Brewing Flappie Quadrupel 10%
0
Mr Hop
Tip
Fireside Brewing Tripel Sizzle
Mr Hop
Tip
Fireside Brewing Roast 'n Toast
Mr Hop
Tip
Fireside Brewing Barkbecue
Fireside Brewing Barkbecue Quadrupel 10%
7.8
Fireside Brewing Dark Delight
Mr Hop
Tip
Fireside Brewing 24k
Fireside Brewing 24k Blond 7,5%
7.0
Fireside Brewing Pitmaster
Fireside Brewing Pitmaster Barley Wine 10,5%
7.5
Fireside Brewing Grill Seeker
Mr Hop
Tip
Fireside Brewing Aanmaakblondje
Fireside Fireplace
Fireside Fireplace Quadrupel 9,7%
7.3

Fireside Brewing: Een echte BBQ-Brouwerij

Fireside Brewing en barbecue gaan al vanaf dag 1 hand in hand met elkaar. Vrijwel iedere brouwerij is ooit ontstaan door een uit de hand gelopen hobby, meestal komt dat doordat iemand bier lekker vond en er een aantal vrienden bij heeft gehaald om zelf eens proberen te brouwen. Wanneer dat dan uitgroeit tot een daadwerkelijke brouwerij worden er verschillende bieren gebrouwen die de brouwers zelf lekker vinden. Er zijn maar weinig brouwerijen die hun bieren maken om goed bij een bepaald soort eten te passen, maar dat is precies waar Fireside Brewing om draait.

Passend bier bij iedere barbecue

Fireside Brewing is ontstaan uit een liefde voor de barbecue en bij een gebrek aan écht passende bieren voor die barbecue. Het viel Fireside op dat in de zomers de BBQ's in Nederland massaal staan te roken, maar vrijwel altijd wordt er 'gewoon' een pils bij gedronken. 'Zonde!', dachten ze bij Fireside. Om de gerechten van de barbecue én het erbij gedronken bier naar een hoger niveau te tillen, moet dit ook echt gebrouwen worden.
Aanmaakblondje wordt ingeschonken

De eerste bieren van Fireside

Het begon met drie verschillende blonde bieren. De zachte Smokin' Hot Blonde op blik en de twee net iets zwaardere Aanmaakblondje en 24K. Hiermee was een mooie basis gelegd die al goed samengaat bij een barbecue met speklapjes, spiesjes en hamburgers.
Daarna volgden de fruitige NEIPA Grill Seeker (die heel goed bij buikspek en Beer Can Chicken past), de Tripel Sizzle (heerlijk bij een flinke biefstuk) en de Pitmaster (ideaal voor stukken lam of een grote T-bone steak).

Fireside: ook voor de winterbarbecue

Aangezien de winterbarbecue ook steeds meer terrein weet te winnen, moesten er daar natuurlijk ook passende bieren voor gemaakt worden. Zo kwamen daar de Quadrupel 'Fireplace' en de Bourbon Barrel Aged Doppelbock Autumn Afterglow bij.
BA Bock van Fireside met verse Chimichurri

Nog meer bieren van Fireside Brewing

In 2024 volgde er nog 3 bieren, om het aanbod nog breder te maken en nog betere BBQ-bier-combinaties te maken. Zo kwam de eerste Stout uit: Dark Delight. Deze Stout past perfect bij de gerookte, geroosterde smaken die ontstaan op de barbecue, maar smaakt ook heerlijk bij een chocoladedessert of rood fruit. Onder het mom van: een barbecue heb je nooit alleen, kwamen er ook nog twee grote flessen bij met de Roast 'n Toast en Barkbecue, een Tripel en een Quadrupel naar volledig nieuw recept.

De ideale BBQ-gids van Mr. Hop

Met al deze bieren kun je al bij vrijwel ieder BBQ-gerecht een passend bier serveren van Fireside Brewing, wil jij nou precies weten welk bier je waarbij moet serveren? Kijk dan vooral naar onze BBQ-Beerpairing gids!
Zoals je in die waaier al kunt zien, missen er op dit moment eigenlijk alleen nog maar een witbier, een zuur bier en een weizen om het hele scala aan barbecuegerechten te kunnen voorzien van een passend bier, wie weet wordt een van die drie wel het volgende bier dat, met een hete grill on the side, wordt gebrouwen!
Fireside Brewing bieren met hamburgers

 

Officieel beoordeeld en getest

door 7121 Mr. Hop-fans gemiddeld 9.82
10.0
Francis 02/12/2024
Positieve punten
Vlugge bediening
Verbeterpunten of tips
Geen
Bekijk alle 7121 beoordelingen