Terug
Panettone is een Italiaans gistbrood met gedroogd en gekonfijt fruit, dat vooral rond kerst wordt gegeten. Funky Fluid maakte er een bier van, de nieuwste zoetzure Gelato, met inspiratie uit Italië. Er zitten zure en zoete kersen in, sinaasappel, rozijnen, amandelen en vanille. Het is een smoothie pastry sour: dik en romig, zoet en zuur tegelijk, met weinig bitterheid. Een dessertbier dus!
