Terug
Deze Dark Saison begon zijn leven als een uitgesproken kruidig bier maar kreeg een compleet ander karakter door meer dan 20 maanden rijping op brandyvaten. Wat nu in het glas belandt, is een donkere en eigenzinnige verschijning met lagen van eikenhout, gedroogd fruit en kruidige accenten die zich krachtig laten gelden. De body is vol en soepel, bijna stoutachtig, en trekt zich weinig aan van de regels die normaal bij een saison horen. De afdronk is lang en gelaagd, met een uitdagende mix van vatrijping en kruidige esters die dit bier een uitgesproken en rebels karakter geven.
