SAISON BIER
De Saison komt oorspronkelijk uit Wallonië, Henegouwen om precies te zijn. In deze provincie waren boerderijbrouwers actief die in de wintermaanden bier brouwden. Deze bieren diende in de zomermaanden als dorstlesser voor de seizoenarbeiders. Tegenwoordig wordt de Saison het hele jaar door gebrouwen met ook hogere alcohol percentages.