SAISON BIER

De Saison komt oorspronkelijk uit Wallonië, Henegouwen om precies te zijn. In deze provincie waren boerderijbrouwers actief die in de wintermaanden bier brouwden. Deze bieren diende in de zomermaanden als dorstlesser voor de seizoenarbeiders. Tegenwoordig wordt de Saison het hele jaar door gebrouwen met ook hogere alcohol percentages.

De smaak van Saison 

Dit bier van oorsprong bedoelt voor de seizoensarbeiders, heeft een complex smaakaroma. De Saison is een droog bier, met een beetje citrus, kruidig en heeft een licht zuurtje en een mooie hopbitterheid. Het lichte zuurtje en het aardse aroma komt van de Brettanomyces gist. Een lekker verfrissend biertje dat heel het jaar door goed smaakt. 

Saison bieren uitgelicht

Er zijn een aantal saison bieren die het verdienen even onder de aandacht te worden gebracht:

Prairie Artisan Ales Brett C
Brett C. is een een farmhouse ale / saison, gebrouwen met een vleugje zeezout, cascade hop en citra hop, voor die heerlijke fruitige smaken. Brett C verwijst naar de gebruikte gistsoort, namelijk Brettanomyces Claussenii en tevens beoordeeld met een 7,8 uit 10 op Untappd. 

Officieel beoordeeld en getest

door 2496 Mr. Hop-fans gemiddeld 9.82
10.0
Bianca 29/10/2020
Positieve punten
Netjes en goed verpakt. En super dat er een handgeschreven briefje bij zat.
Verbeterpunten of tips
Totaal niet.
Bekijk alle 2496 beoordelingen