Terug
Koen begon als QC-stagiair bij Kompaan. Via het lab, het magazijn en de distributie groeide hij uit tot volwaardig lid van het brouwteam. Nu heeft hij zijn eigen Foreign Legion-bier: deze quadrupel van 11% met ahornsiroop en kaneel. Je proeft donker karamel, ahornsiroop, geroosterde mout en gedroogd fruit, met warme Belgische gistkruiden. Hij rijpt niet op bourbon- of rumvaten. Op het blik staat per ongeluk Imperial Stout, maar dit is gewoon een quadrupel.
