Eigenlijk geen echte Hefeweizen, want er is korianderzaad gebruikt in het brouwproces. Dan wordt het technisch gezien een witbier. Maar toch noemen ze het gewoon lekker een weizen, want het wordt wel met meer dan 51% tarwe gebrouwen. Eigenwijze Duitsers met hun Reinheitsgebot. En eigenwijze Ossenaren, natuurlijk.