Blond bier vol toeters en bellen

De Brugse Zot is een vrij complex bier, maar toch heel goed doordrinkbaar. Daardoor is het bier ideaal voor zowel de beginnende als ervaren speciaalbier-drinker. Een dikke schuimkraag en de volle smaak met zowel fruitige als kruidige aroma's. Je ontdekt een zachte bitterheid en wat toetsen van citrus, waardoor het ook nog eens een heerlijk dorstlessend blond bier is.

De legende van de Brugse Zot

Brugse Zot is niet vernoemd naar één enkele persoon, maar naar de gehele stad! In de 15e eeuw was keizer Maximiliaan van Oostenrijk de nieuwe heerser. De stad moest leven onder zijn strikte bewind, maar daar waren ze het niet helemaal mee eens. In 1488 komt de keizer op bezoek en slaan de Bruggelingen hun kans: ze nemen hem gevangen. Wanneer hij na een tijd wordt vrijgelaten verbiedt hij direct alle festiviteiten in Brugge. Om hem een beetje te paaien organiseren ze nog één feest voor hem. Daarbij vroegen ze de keizer om jaarmarkten toe te staan en een nieuw zothuis (gekkenhuis) te bouwen.

Het antwoord van keizer Maximiliaan daarop was: "Sluit alle poorten van Brugge en je hebt een zothuis!"

De Brugse Zot was geboren.