De invloed van het Rheinheitsgebot op Duits bier
Het Rheinheitsgebot dateert van 1516 en bepaalt dat bier alleen uit graan, hop en water mag bestaan. Dit houdt tevens in dat er geen kruiden en vruchten aan het bier toegevoegd mogen worden. Het Rheinheitsgebot zoals dat vroeger gold bestaat vandaag de dag niet meer.
Bekijk alle Duitse bieren
Duitsland, Grootste bierproducent van Europa
Duitsland is de grootste bierproducent van Europa. Op wereldwijd niveau moet het alleen China, Brazilië en de Verenigde Staten voor zich duiden. Kijken we naar de bierconsumptie per hoofd van de bevolking in duitsland dan staan ze op nummer drie met 107 liter per persoon per jaar. Tsjechië is de koploper.
Duitse biercultuur
Naast het Rheinheitsgebot staat Duitsland ook bekend om zijn regionale biersoorten. Zo ken je uit Keulen wellicht de Kölsch, of uit Beieren de Hefeweizen. Een andere fenomeen uit Duitsland zijn de Biergartens, deze worden door de Duitsers drukbezocht in de periode april - september.
Oktoberfest
En dan is er uiteraard nog het Oktoberfest. Het grootste volksfeest ter wereld, wat jaarlijks plaats vind in München. Het wordt jaarlijk door meer dan vijf miljoen mensen bezocht. Hier kun je alleen bier drinken uit een Maß, een bierpul van 1 liter.
Minder traditioneel als voorheen
Duitsland is dankzij de opkomst van kleine brouwerijen minder traditioneel dan voorheen. Ook in Duitsland komt steeds meer aandacht te liggen op lokaal gebrouwen bier en unieke recepten van kleinere craftbrouwers.
Brewheart is een voorbeeld van een Duitse Craftbrouwer die erg in opkomst is en zich specialiseert in het brouwen van IPA's.
Top 10 Duitse bieren
Ben jij benieuwd welke 10 bieren favoriet zijn onder mijn biervrienden. Bekijk dan de
Top 10 Duitse bieren. Deze bieren worden het vaakst gekocht door mijn biervrienden.