Porter bier kopen bij Mister Hop
Porter bier is van oorsprong een bruin tot zwart gekleurd Londens bier met mooie gebrande smaken waar tonen van koffie en chocolade in zijn te ontdekken. Porter bier was goedkoper om te maken en werd daardoor van oorsprong gedronken door havenarbeiders en dankt daar ook zijn naam aan. De eerste Porters werden gebrouwen met 100% goedkope bruine mout, maar na de ontdekking dat uit bruine mout minder vergistbare suikers konden worden onttrokken dan uit lichtere soorten, werden er steeds meer lichte moutsoorten en kleurstoffen toegevoegd. Toen door nieuwe regelgeving verboden werd om toevoegingen te doen aan bier moest men weer terug naar de inefficiënte bruine mout. Dat werd opgelost toen in 1817 een vrijwel zwarte patentmout uitgevonden werd. Het was nu mogelijk porter te brouwen van 95% lichtere mout en 5% patentmout. Kees - Export Porter 1750, De Molen Hamer & Sikkel en Nitro Noir zijn voorbeelden van traditionele porters.