Brouwerij de Klep Dominicaner Weizen

De Dominicanen waren belast met de pauselijke taak om het Katholieke geloof te verspreiden tijdens de inquisitie. In Venlo was een van hun kloosters lange tijd gevestigd en zo dicht bij de grens met Duitsland is Weizen natuurlijk een veelgedronken bierstijl. Om hun eigen weizenbier tot heinde en verre te verkondigen als beste weizen, hebben ze bij De Klep het bier dan ook vernoemd naar deze Dominicanen, maar ditmaal met een wat vrolijkere insteek.
Fris en fruitig met die typische weizengist smaak van banaan en kruidnagel. Uiteraard gehopt met Duitse hopsoorten.