Tuletorn Hapukurk

Deze pickle gose kiest vol voor komkommerpekel, zout en melkzuur, de technische driehoek die de stijl zijn scherpe rand geeft. In plaats van fruit of zware mout draait alles om pekelbalans, lichte body en schone zuurheid. Tuletorns kleine brouwstijl past hierbij goed, omdat dit bier duidelijk als speelse eenmalige batch voelt.

Smaken, augurk, pekel, knoflook, zout en fris zuur.