Sommige brouwsels trotseren de wetten van de natuurkunde, andere die van de brouwwet. Crimes Against Brewing is er zo een. Neon Raptor combineerde mout, lactose en vanille tot een decadente chocolade-fudge-ervaring die bijna te verleidelijk is om legaal te zijn. Romig, zoet en vol cacaoaroma’s die herinneren aan warme desserts en vloeibare toetjeschemie. Zacht als room, precies uitgebalanceerd als een geslaagde proef.