Diep onder de rook van Amersfoort stond bij Rock City de ketel te dampen, gevuld met een mengsel dat naar de poolcirkel genoemd werd. North Pole Nectar ontstond toen een handvol hoppen uit tropische streken in het ijsachtige brouwsel verdween. Het resultaat is een weelderige Double NEIPA met sappige tonen van mango, ananas en citrus die contrasteren met een frisse, koude bitterheid. Zacht, vol en mysterieus als het noorderlicht boven een bevroren zee.