Een experiment met tropische precisie in het lab van Dutch Bargain leverde een stout op die zijn oorsprong vindt in de warme geuren van de Stille Oceaan. Makahiki Lono, vernoemd naar het Hawaiiaanse oogstfeest, combineert geroosterde mouten met vanille uit Hawaï en Madagaskar. De ene geeft zonnige zoetheid, de ander diepe, romige lagen die zich langzaam ontvouwen in het glas. Donker, krachtig en bedwelmend aromatisch, als een tropisch ritueel in vloeibare vorm.