De brouwerij is vernoemd naar een eiland in de Chicago River waar ooit wilde ganzen neerstreken. Goose Island werd in 1988 opgericht door John Hall – lang voordat ‘craftbier’ een wereldwijd begrip werd. De langverwachte Bourbon County Brand Stout wordt elk jaar traditioneel op Black Friday (de vrijdag na Thanksgiving in de VS) gereleased.
Eerst Napels zien en dan sterven? Zo is het ook een beetje met Goose Island. Ben je liefhebber van stoutbier, dan is sterven zonder ooit een Bourbon County van Goose Island te hebben geproefd letterlijk een "doodzonde".
Craftbier uit Chicago dat je geproefd móét hebben
De brouwerij is vernoemd naar een eiland in de Chicago River waar ooit wilde ganzen neerstreken. Goose Island werd in 1988 opgericht door John Hall – lang voordat ‘craftbier’ een wereldwijd begrip werd. Geïnspireerd door Europese biertradities en gewapend met een flinke dosis lef, begon Hall met het brouwen van eigenzinnige bieren die de lokale markt wakker schudden. Goose Island groeide uit tot een van de eerste en invloedrijkste craftbiermerken van de VS.
Goose Island IPA – klassiekers met karakter
De brouwerij vergaarde internationaal bekendheid met het brouwen van IPA’s. Goose Island IPA is een van de best verkochte Amerikaanse IPA’s wereldwijd, geliefd om zijn citrusachtige aroma, hoppige afdronk en goede doordrinkbaarheid.
Met hun IPA’s wist Goose Island een brug te slaan tussen traditionele bierstijlen en moderne hopbeleving, perfect voor iedereen die houdt van bitter, fris en typische Amerikaanse IPA's.
Bourbon County – stoutbier met cultstatus
Toch zijn het vooral de Bourbon County bieren, die Goose Island op de wereldkaart zetten. Deze imperial stouts worden jaarlijks in een nieuwe gelimiteerde oplage uitgebracht. Wat ze zo uniek maakt? De rijping op bourbonvaten.
De houtlagering zorgt voor diepe tonen van vanille, mokka, pure chocolade en eikenhout. Combineer dat met een alcoholpercentage van 13% of hoger en je hebt een bier dat op Untappd steevast monsterscores haalt.
Hoewel de oplages inmiddels iets ruimer zijn dan vroeger, blijft Bourbon County schaars en gewild. Elk jaar ontstaat er een ware wedloop om een fles te bemachtigen van misschien wel het meest geliefde stoutbier op aarde.
Bourbon County heeft verschillende merklijnen uitgebracht maar de bekendste is de Bourbon County Brand Stout, ook wel bekend als BCBS.
Untappd Ratings van Bourbon County Brand Stout (BCBS) per jaargang
Bekijk onderstaande Infographic met Untappd-scores van bovenstaande Bourbon County bieren.
Veelgestelde vragen over Goose Island
Wanneer komt de nieuwe Bourbon County Brand Stout (BCBS) uit?
De langverwachte Bourbon County Brand Stout wordt elk jaar traditioneel op Black Friday (de vrijdag na Thanksgiving in de VS) gereleased. Dit is een wereldwijd evenement voor bierliefhebbers. Houd onze website en nieuwsbrief in de gaten voor exacte releasedata en beschikbaarheid, want de vraag is altijd groot!
Wat is het alcoholpercentage van BCBS?
Het alcoholpercentage van Bourbon County Brand Stout kan variëren per editie, maar ligt doorgaans tussen de 13% en 15% ABV (Alcohol By Volume). Bij bepaalde gelimiteerde of speciale varianten kan het percentage zelfs nog hoger zijn. Dit hoge percentage draagt bij aan de complexiteit en de bewaarpotentieel van het bier.
Hoe kan ik Bourbon County het beste bewaren?
BCBS is een bier dat uitstekend kan rijpen. Bewaar het op een koele, donkere plaats met een stabiele temperatuur (bijvoorbeeld een kelder of een speciale bierkoelkast). Liggend bewaren is niet nodig, rechtop is prima. Het bier kan zich over de jaren ontwikkelen en nog complexer worden.
Zijn er verschillende varianten van Bourbon County?
Jazeker! Naast de reguliere Bourbon County Brand Stout brengt Goose Island elk jaar verschillende gelimiteerde varianten uit, vaak met toevoegingen als vanille, koffie, of gerijpt op andere vaten (bijvoorbeeld rye vaten). Deze zijn zeer gewild en vaak snel uitverkocht. Houd onze updates in de gaten voor de jaarlijkse line-up!
Wat is de ideale serveertemperatuur voor BCBS?
Om optimaal van de complexe smaken van BCBS te genieten, raden we aan het bier te serveren tussen de 10-14°C . Haal het bier dus iets eerder uit de koelkast. Een breed kelk- of tulpglas helpt om de aroma's goed tot hun recht te laten komen.
Officieel beoordeeld en getest
door 7777 Mr. Hop-fans gemiddeld 9.82
10.0
Andreas
28/07/2025
Positieve punten Supersnelle levering en heel transparant verkoopproces, top!
Verbeterpunten of tips Indien logistiek mogelijk, zou bij leveringen waarbij alleen alcohol wordt geleverd de leeftijdscontrole achterwege gelaten kunnen worden. Het logistieke bedrijf zou de goederen dan namelijk niet op de gewenste locatie kunnen afleveren.
.webp)
