Alles over Pale Ale

Wat is Pale Ale?

Pale Ale betekent letterlijk Bleek Bovengistend bier. In de tijd dat deze term bedacht werd, bestonden er vooral donkere bierstijlen. Bleek bier was echt iets bijzonders. Inmiddels is Pale Ale weer geëvolueerd naar allerlei andere stijlen zoals IPA, American Pale Ale en New England Pale Ale.

Verse Pale Ales

Nieuw in mijn collectie

Meer nieuwe Pale Ales

Nieuw

Poesiat & Kater Muuke #015 SMASH SMASH Pale Ale 5,7%

6.9

Walhalla Njord IPA 4,4%

7.4

KraftBier Hoppagay Pale Ale 5,2%

6.8

Frontaal Author Blik Pale Ale 5%

6.8

Wat is de smaak en stijl van een Pale Ale?

Van oorsprong heeft Pale Ale een moutige, karamelzoete smaak met een diepgouden tot amberkleur en een wat hopbittere smaak. De kleur is vaak goud tot amberkleurige. Pale Ales bevatten een vol smaakpatroon maar zijn ook gebalanceerd wat veel bierliefhebbers aanspreekt.

Met welk bier is Pale Ale te vergelijken?

In dezelfde categorie als Pale Ale zijn de stijlen Amber Bier, American Pale Ale, Burton Pale Ale, Blonde Ale, English Bitter en zelfs Irish Red Ale te vinden. Allemaal vinden zij hun oorsprong in de lichter gekleurde bieren sinds de 18e eeuw.

Wat is het verschil in smaak van Pale Ale en Pils?

Pale Ales en Pilsners delen ook een soortgelijk uiterlijk door de bleke gouden kleur en de stijlen zijn beiden makkelijk drinkbaar en verfrissend. Toch verschillen ze in vele opzichten van elkaar. Het verschil zit hem bijvoorbeeld in het gebruik van de gist. Pils is ondergistend en wordt gebrouwen met een pils gist. Pale Ales zijn bovengistend en gebruiken gistsoorten die daarvoor geschikt zijn.

Wist je dat wij 15 Pale Ales op voorraad hebben en dat er dit jaar al 8,37 duizend Pale Ales Sold
Hulp nodig? Vraag een van mijn bierbazen.

Beste Pale Ale

De Pale Ale wordt geroemd om zijn gebalanceerde smaken met vaak bloemige aroma’s en licht fruitige smaaktonen. Verfijnd en goed doordrinkbaar!

Fightstreet 'n Diquen Achterhoek Pale Ale

Fightstreet Brewery

8.3 / 10

Wie heeft schuim nodig als je smaak hebt! Wat een heerlijkheid. Knallend in de hoppen en dat maakt deze Backcorner Pale Ale een waardig opvolger van de Hoppy Blond.

Bekijk de Top 10

Fightstreet 'n Diquen Achterhoek Pale Ale

Welke substijlen van Pale Ale zijn er?

Deze van origine Engelse bierstijl, die gebrouwen werd in de zoektocht naar een meer constante smaakbeleving en met het gebruik van bleke mout. Na de introductie door de Engelse werd deze pas in de 20e eeuw herontdekt door brouwers uit binnen- en buitenland.

British Pale Ale

Dit is waar het allemaal begon, ontstaan in de 18e eeuw. De smaak is licht bitter met bloemige aroma’s. Er wordt gebruik gemaakt van de juiste hoeveelheid hop voor een subtiele mate van fruitigheid en een subtiele bitterheid.

American Pale Ale

De American Pale Ale wordt vaak aangeduid als APA. Hier ligt een zwaarder accent op de gebruikte hopsoorten die veel smaak afgeven. Je proeft smaken van citrus en tropsich fruit.

India Pale Ale

Ook de IPA behoort tot de Pale Ale, maar toch wordt deze stijl vandaag de dag vaak gescheiden van de Pale Ales. IPA’s kennen doorgaans een meer bittere smaak en bevatten een hogere dosis hop.

Wat is het alcoholpercentage van een Pale Ale?

Al kan het vaak wel wat uit elkaar liggen. Een Pale Ale heeft in de meeste gevallen een alcoholpercentage wat ligt tussen de 5 en 7%. Er zijn wel sterkere varianten maar die worden meestal aangeduid met de term Imperial Pale Ale.

Biersoort

Abdij